TKGってわかりますか?今晩試したい「卵かけごはんアレンジレシピ」

卵かけご飯がちょっと前に「TKG」って略称されてブームになりましたよね。生卵をかき混ぜてご飯にかけるタイプ、ご飯に乗っけてからかき混ぜるタイプ、黄身だけを入れるタイプ、好みは人それぞれだと思いますが、シンプルでおいしいって最強ご飯かもしれません。

卵かけご飯の活用方法

1人暮らしの方には貴重な1食分にもなり、食べ盛りのお子さんがいたりするとおやつ代わりにもなります。今はご飯屋さんや居酒屋などではご飯ものとしておいてあるところもありますし、そのお店の名物とコラボしていたりしてオリジナル卵かけごはんが食べられます。

お店のように名物とコラボは出来ませんが、家にあるもので出来る卵かけごはんレシピをご紹介していきたいと思います。簡単にすばやく出来る、ちょっと手間をかけて作るものまであるので、忙しい時や休日の朝ごはんにでも◎

卵かけご飯の簡単レシピ

まずは、卵とご飯に一品足すだけの簡単レシピ

鰹節をふりかける

おススメの食べ方はご飯と卵が混ざった後に鰹節をふりかけて完成。鰹節は香りも楽しみたいので、かき混ぜてしまうと香りが消えてしまいます。なのであとは食べるだけの状態の時に、最後の仕上げで鰹節をかけた方がよりおいしく仕上がります。

他にも納豆やツナ、キムチやしらすなど、ただ入れればOK!好みでネギや生姜など入れてもおいしいですよ。

カルボナーラ風にアレンジ

コンソメを塩胡椒、卵白とご飯をかき混ぜて、ピザ用チーズを軽くふりかけてレンジでチン。最後に粉チーズと黒胡椒、黄身を乗っけたら出来上がり。あればベーコンやハム、ウインナーなどを細かく切って入れればよりおいしさアップ。

他にも豆腐をチンしてガラスープ、豆板醤と胡麻油で味付け、韓国のりを刻んで入れれば、韓国風のピリ辛卵かけごはんの出来上がり。

アボカドレシピーもある

最後は意外にも合うアボカドレシピ。白身をメレンゲのように泡立てご飯と混ぜます。その上に薄切りにしたアボカド、黄身を乗せてわさび醤油で味付けするだけ。アボカドは森のバターとも言われているので、わさび醤油とマッチして濃厚な味わいになります。

アボカド好きなら確実にはまると思うのでぜひ試してみてくださいね。

最後に

色々と紹介してきましたが、同じ食材でも味付けし次第でまた変わってきます。醤油だけでも十分おいしいですが、

  • 麺つゆ
  • 焼き肉のタレ
  • マヨネーズ
  • バター
  • ポン酢
  • 味噌

など冷蔵庫にあるもので試してみてください。合わせ方によっては新しい発見が出来るかもしれませんね。たこ焼きパーティーならぬ、TKGパーティーはいかがですか?

また、卵は卵でも冷凍卵という一品。作ったことありますか??続けて次の記事をお読みください。

長持ちして時短料理にも最適!話題の冷凍卵で手軽に一品♪

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Sara
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